9200000073644748

150 Bars YOU NEED TO VISIT BEFORE YOU DIE! Jurgen Lijcops en Isabel Boons

Bars met een unieke historie

Finding a major city’s ultimate cocktail bar is often quite the challenge. This book takes you on a trip around the world from Hong Kong to New York and Berlin. It shows locations that set themselves apart with their gorgeous design, stunning views, exclusivity or signature cocktail. In short, must-visit bars for any enthusiast. Can’t wait? Not to worry. The author has added some of the best cocktail recipes for classics, such as Gin Fizz, Negroni or a Manhattan, as well as the best sours and long drinks.

9200000082760369

DISTILLEREN! Fenny van Wees

De kunst van het ruiken

Wat een verrassend en voor mij minder bekend onderwerp. Dit is het nieuwe standaardwerk over distilleren. Weinig mensen weten dat Nederland toonaangevend is geweest op het gebied van gedistilleerd. Nederlanders beheersten als eersten de kunst om uitstekende gedistilleerde producten te maken van landbouwproducten. Hun distilleertechnieken werden wereldwijd overgenomen.

9200000059268450

Koffiekenner word je zo - Sébastien Racineux en Chung-Leng Tran

Een moderne koffie-encyclopedie en baristahandboek in één!

Hoeveel millimeter mag de cremalaag van een espresso zijn? Wat is ballotage? En hoe krijg je een tulp in je cappuccino? Dit en nog duizend andere koffiewetenswaardigheden kom je te weten na het lezen van ‘Koffiekenner word je zo’ van uitgeverij Good Cook. Niet zozeer een klassiek kookboek met recepten, maar eerder een moderne koffie-encyclopedie en baristahandboek in één.

hj_shop_book_joachim_7f96aa6a-0fce-4ea2-9ae6-96e33a918e3a

JOACHIM BOUDENS – Wat zullen we drinken – Joachim Boudens

Een heerlijk boek voor de foodie die verdieping zoekt en op een hoger niveau drank en spijs wil combineren!

Ze maken kwalitatief mooie en opmerkelijke kookboeken bij Luster die onderscheidend zijn binnen het (kook)boekenlandschap. Ik ben heimelijke fan. Zo ook dit boek van Joachim Boudens, Wat zullen we drinken, de juiste drank voor het juiste moment! Joachim Boudens is sommelier van driesterrenrestaurant Hertog Jan van Gert De Mangeleer. Alles in dit restaurant draait om smaak en zo ook in dit boek. Het is geen kookboek. Wel een kijk- en leerboek maar ook een naslagwerk. Met recepten om zelf drankjes te maken en te mixen maar vooral om te combineren met de smaak van de gerechten.

9200000059583403

Likeur & Limonade Rian Nix

Prachtige illustraties, gezellige recepten!

Van een oud receptenschriftje naar een prachtig geïllustreerd handboekje vol basistechnieken, recepten en inspiratie: dat is het kookboek Likeur & Limonade, geschreven door Rian Nix-Gommeren en uitgegeven door Snor. Ben je een keukenprins(es), maar mag het van jou ook vloeibaar? Met de zestig recepten uit dit kookboek kun je je helemaal uitleven.

9200000045904586

DE GROTE EN KLEINE HAMERSMA - HAROLD HAMERSMA

Wijnvermaak!

Het mooie van koken is dat je altijd je eigen draai kunt geven aan een gerecht. Er is ruimte voor improvisatie. Deze opvatting van Erin Gleeson spat dan ook van de bladzijden. De aquareltekeningen, de foto’s en de recepten: alles bezit dezelfde speelsheid en creativiteit.

9200000040952365

Limonade - MARTA MAJEWSKA

Originele recepten voor frisse limondes!

Home made limonade! De zomer proefde nooit eerder zo lekker als met ‘Limonade’ van foodblogster Princess Misia. Ze bundelt originele recepten voor frisse limondes die je extra laten genieten van de zon en terras.

9200000045609650

DE COCKTAILBAR - DAN JONES

80 overheerlijke drankmixen!

De cocktail is weer helemaal terug van weggeweest en populairder dan ooit! Dit handboek geeft alle (praktische) informatie die de cocktailliefhebber nodig heeft om thuis aan de slag te gaan.

Koken met drank

Koken met Drank - Michiel Postma

Dit is een kookboek dat elke zichzelf respecterende kerel in de kast moet hebben staan!

‘Koken met drank’ is een ruig boek. Niks geen liflafjes en flauwekul, een drupje van dit, een toefje zus of zo. Dit is koken zoals het bedoeld is. Stevig, rijk aan calorieën en waarachtig lekker.

Jong bier in oude vaten - Annette Wiesman & Tina Westphal

32 eigenzinnige bierbrouwers in 1 boek

In het bierboek Jong bier in oude vaten worden er 32 brouwerijen uitgelicht. Witbier, stout, tripel, weizen, je kan tegenwoordig van meer soorten bier genieten dan van pils alleen en dat is juist dankzij de kleine nieuwe brouwerijen die de laatste 20 jaar ontstaan zijn.