9200000056557908

HET SPIRALIZE KOOKBOEK

Caloriearm, glutenvrij en low carb!

Snelle en makkelijke recepten voor ieder moment van de dag. Spaghettislierten van gezonde groenten in plaats van pasta? Mooie ‘krullen’ van komkommer, courgette en rettich op je bord?

9200000046311634

PUUR, LEKKER, VERS - TESS WARD

De nieuwe Nigella maar dan anders...!

De nieuwe Nigella maar dan anders…Tess Ward en haar verrassende kracht van onbewerkt eten. Frisse, eenvoudige recepten voor meer energie en levenslust. ‘Puur, lekker, vers’ helpt je manier van leven veranderen.

9200000045961224

GRAANMARKT 13 - SEPPE NOBELS

Beste groenterestaurant van Vlaanderen 2015!

Seppe Nobels won met Graanmarkt 13 de titel ‘Beste groenterestaurant van Vlaanderen 2015’ (Groene Gault & Millau) en bereidt in dit boek 68 zeer haalbare gerechten, met 17 soorten groenten die geschikt om te delen met familie of vrienden.

VeganDelight_cover

Vegan Delight - Saskia Roeda

Een must voor iedereen die op een verantwoorde manier wil detoxen.

In ‘Vegan Delight’ staan stuk voor stuk hippe, heerlijke – en toch snel te maken – vegan recepten zonder ingewikkelde apparatuur of ingrediënten.

De geraffineerde suiker-, tarwe-, gluten-, en lactosevrije receptuur is makkelijk te volgen en maakt gezond eten heel toegankelijk. Daarnaast bevat het boek een compleet…

9200000040540650

BOERENKOOL - Amelia Wasiliev

Allemaal aan de boerenkool, superfood nummer 1!

Boerenkool superfood heeft internationaal een vlucht genomen als uiterst gezond ingrediënt.

9789490028664

MAANDAG HOFDAG - Tony Le Duc en Nej De Doncker

Het fenomeen moestuin in krantvorm!

Maandag Hofdag is geen boek maar een dikke krant in tabloidformaat, die je met of zonder luxe doos kunt aanschaffen. De krant vertelt in diverse lange artikelen het verhaal van Tony Le Duc en Nej De Doncker die 6 jaar geleden een moestuin zijn gestart bij Antwerpen

9200000046353564

EASY CURRY VEGATARISCH - MADHUR JAFFREY

Meest gevarieerde vegetarische keuken ter wereld!

Madhur Jaffrey wordt ook wel de koningin van curry’s genoemd en is wereldautoriteit als het gaat om Indiaas eten. Ze heeft al meer dan vijftien kookboeken op haar naam staan, waaronder de bestseller ‘Easy Curry’. Een easy is het! De indiaanse keuken is wellicht wel de smakelijkste en meest gevarieerde vegetarische keuken ter wereld.

9200000045960971

SPIRALIZE! - STEPHANIE JEFFS

Een overzichtelijk en inspirerend kookboek voor rauw en caloriearm voedsel!

Het geheim van vezelrijk en caloriearm eten is het snijden van groenten en fruit met de spiraalsnijder ‘spiralizen’ waardoor het op pasta en noedels lijkt. Het boek bevat 40 verschillende recepten met veel groenten en fruit, variërend van ontbijt tot het diner, desserts en tussendoortjes.

9200000040710145

ZILT EN BITTER - Ria Loohuizen

Cultuurhistorische achtergronden en culinaire waarde van bekende en minder bekende planten!

De smaak bitter leek in ons land wat uit het oog verloren te zijn. De opmars van rucola de afgelopen jaren bewijst wel dat een bittere smaak wel degelijk gewaardeerd wordt. Bittere kruiden en groenten als aardpeer, witlof en postelein winnen weer aan populariteit.

Vergeten groenen - Keda Black

Vergeten groenten worden steeds toegankelijker! Zeker met dit boek.

Steeds meer krijgen de zogenaamde ‘vergeten’ groenten aandacht: aardperen, pastinaken, schorseneren, anders gekleurde bietjes, oerpenen die vaak donkerrood van kleur zijn of juist wit, de paarsblauwe truffelaardappels, koolrabi en nog veel meer.