9200000052216241

HETEN KOLEN - JEROEN HAZEBROEK & LEONARD ELENBAAS

Vijfenveertig originele en verrassende gerechten om te bereiden met een kamado!

In ‘Hete kolen – Het receptenboek’ staan vijfenveertig originele en verrassende gerechten om te bereiden met een kamado. Niet alleen vlees en vis, maar ook vegetarische gerechten en zelfs nagerechten komen aan bod. De recepten in het boek geven de mogelijkheid om te oefenen met vrijwel alle kooktechnieken die haalbaar zijn met het populaire buitenkooktoestel.

9200000046118814

KOKEN VOOR KARDINALEN - Bartolomeo Scappi

Enthousiaste en avontuurlijke koker zal van deze uitgave beslist genieten!

Zelden krijgt een buitenlands historisch kookboek een Nederlandse vertaling. De ‘Opera dell’arte del cucinare’ van Bartolomeo Scappi uit 1570 valt die eer – terecht – te beurt. Frankrijk verkeerde toen nog in de culinaire middeleeuwen, maar de Italiaanse keuken was al volop in ontwikkeling in de zestiende eeuw. Bovendien is het leuk om recepten voor typisch Italiaanse gerechten te zien, zoals ravioli of crostini – uiteraard nog zonder tomaat.

9200000046118658

GROENTE UIT ZEE - LISETTE KREISCHER

Verrassende plantaardige recepten die de zintuigen prikkelen!

Groente uit Zee is het verrassende kookboek van Lisette Kreischer, Stichting Noordzeeboerderij en Marcel Schuttelaar en meteen ook het eerste boek over zeewier en algen in de dagelijkse keuken. Lisette laat in dit kookboek op smaakvolle wijze zien hoe zilte groenten onderdeel gaan worden van ons dagelijkse menu.

Home made food note book - Yvette van Boven

De eerste echte keukengids van Yvette van Boven, met haar beste tips!

De eerste echte keukengids van Yvette van Boven, met haar beste tips! Voor foodies en liefhebbers van de boeken van Yvette van Boven die hun eigen kookavonturen willen vastleggen, is er nu het ‘Home Made Keukenschrift’.

9200000053205733

BBQ Bijbel - Julius Jaspers

Voor elke BBQ de juiste recepten en de juiste trucs!

Het tiende kookboek van Julius alweer! Inmiddels bekender als TV-kok heeft Julius een naslagwerk gemaakt voor de fervente barbecueliefhebber. Dit boek staat boordevol handige tips en uitleg in duidelijke en helder stappen. Voor elke BBQ de juiste recepten en de juiste trucs!

9200000047395154

De Veldkeuken - Juliette Brorggreve & Femke de Winter

Kook met dit boek maar vooral met je hart!

Kook met dit boek maar vooral met je hart! Wat begon met een mobiele mini-keuken in een bakfiets, is in zestien jaar tijd uitgegroeid tot De Veldkeuken, één van de meest geliefde en karakteristieke plekken van Utrecht om te eten.

9200000051581561

Relax mama! in de keuken - Elsbeth Teeling

Praktisch boek waardoor je je meteen een minder slechte moeder voelt!

Elsbeth Teeling is een relaxte moeder van twee en ze is niet alleen. Ze is onderdeel van de Club van Relaxte Moeders, want als moeder krijg je veel op je bordje. Deze mama’s steunen elkaar tijdens de stressvolle momenten van het ouderschap.

9200000044136159

PUURST (softcover) - JONNIE EN THERESE BOER

Smaak en (r)evolutie!

Na het enorme succes van PUURST hardcover verschijnt nu PUURST softcover: qua formaat en prijs net iets makkelijker hanteerbaar.

PUURST gaat over smaak en (r)evolutie. In tekst en beeld wil Jonnie laten zien hoe rijk Nederland is op culinair gebied. Aan de hand van hand van zijn recepten door de jaren heen bespreekt hij de (r)evolutie van de (en zijn eigen) smaak.

9200000046311622

HET NIEUW PROEFBOEK - Peter Klosse

Een frisse kijk op de voedselwereld van vandaag!

HET NIEUWE PROEFBOEK gaat over de smaak van wat wij eten en drinken. Een musthave voor iedereen die eten serieus neemt!

9200000051581345

EXTREEM BELEGGEN - SCHIPPERS, WIJERS & HENDERSON

Een geheime genootschap openbaart zich!

Nee, dit boek gaat niet over riskante financiële ondernemingen. Deze ‘enige, echte gids voor beleggers’ richt zich op jou en je saaie lunchboterham. Dat kan in Nederland veel spannender, vonden drie collega’s in Amsterdam die vaak samen lunchten.