9200000023778522 (2)

WILDPLUK KOOKBOEK! - Edwin Flores

Ruim 120 recepten van heel eenvoudig tot gerechten op ster-niveau!

Edwin Flores wildplukboek ligt al even in de winkels, maar het thema is actueler dan ooit met al die paddenstoelen die uit de grond springen. Na het succes van Het grote wildplukboek komt Edwin Florès met Het Wildpluk Kookboek met ruim 120 recepten. Van heel eenvoudig tot gerechten op ster-niveau.

Chef-kok Ron Blaauw van het met een Michelinster bekroonde Ron Gastrobar deelt in dit boek dé lekkerste recepten. Hij beschrijft in duidelijke recepten hoe je de inhoud van je wildplukmand verwerkt in en tot de meest heerlijke gerechten. Want als na afloop van het wildplukken je mand of tas gevuld is met bessen, noten, bloemen of paddenstoelen, hoe verwerk je deze dan tot een lekkere maaltijd?

9200000059040813

#LNFairfood –  Ellen Kegels

50 receptjes, allemaal glutenvrij, lactose-low, soja-low, vleesvrij én suikervrij!

Ellen is de getalenteerde ambitieuze jonge dame achter het succesvolle fairtrade label LNknits en LNandes. Ze heeft een grote liefde voor haken, Peru en koken. In haar inmiddels derde boek (!) lees je haar inspirerende verhaal en ontdek je meer dan 50 receptjes, allemaal glutenvrij, lactose-low, soja-low, vleesvrij én suikervrij.

9200000057347577

The Green Kitchen Smoothies David Frenkiel & Luise Vindahl

Smoothies rules!

Smoothies rules! Eindelijk een kookboek over alleen maar gezonde smoothies. Dit kookboek valt direct op met een visueel aantrekkelijke cover. Je hebt direct zin om een smoothie te gaan maken.

9200000050177404

SUPERFOODS

Een wetenschappelijk onderbouwde manier wat gezond eten is!

Alles wat je moet weten over superfoods staat in dit mooi vormgegeven kookboek!

9200000051781229

KOKOS - MERIDITH BAIRD

Voor iedereen die gek is op kokos!

Het mooie van koken is dat je altijd je eigen draai kunt geven aan een gerecht. Er is ruimte voor improvisatie. Deze opvatting van Erin Gleeson spat dan ook van de bladzijden. De aquareltekeningen, de foto’s en de recepten: alles bezit dezelfde speelsheid en creativiteit.

PH9715_box

PH 9715 - PIET HUYSENTRUYT

Standaardwerk voor elke chef!

Wat een beleving is dit boek! PH 9715 is een tweedelig tijdsdocument over het bewogen en eigenzinnige leven van chef-kok Piet Huysentruyt. Het eerste deel van dit boekproject wordt een integrale heruitgave van het ophefmakende boek ‘Eigentijds & Eigenzinnig’ dat in 1997 verscheen.

9200000040540650

BOERENKOOL - Amelia Wasiliev

Allemaal aan de boerenkool, superfood nummer 1!

Boerenkool superfood heeft internationaal een vlucht genomen als uiterst gezond ingrediënt.

9200000040540638

SUIKERVRIJ - Sue Quinn

Suikervrije recepten voor iedereen!

Suikervrije recepten voor iedereen. We weten allemaal wel dat suiker ongezond is, maar het vermijden van suiker in voeding blijkt vaak lastiger dan gedacht.