9200000066193406

KIP OP HET MENU - Luc Hoornaert en Kris Vlegels

Een echte ode aan een van de populairste ingrediënten in de keuken!

Na het boek “Ei op het menu” kwam er ook “kip op het menu”. Of was het nu juist andersom? Dit kiplekkere boek van Luc Hoornaert met smakelijke fotografie van Kris Vlegels is een echte ode aan een van de populairste ingrediënten in de keuken, kip.

9200000078491617

EI OP HET MENU - Luc Hoornaert Kris Vlegels

Een reis rond de wereld met een ongelovelijk veelzijdig product!

Een ei, een van mijn favoriete ingrediënten. En dat is natuurlijk niet voor niets. Een ei kan je gebruiken in zoete gerechten en zoute, in warme gerechten en koude en in simpele of ingewikkelde bereidingen. Daarbovenop worden eieren in zowat alle culturen ter wereld gebruikt. Fantastisch toch!

9200000072475875

A SIMPLE TABLE - Michele Cranston

Simpele maaltijden met veel smaak!

Yes, de eerste indruk zat meteen goed!

Een prachtige uitnodigende cover en een titel naar mijn hart. Want wie is er nu niet gek op de simpele lekkere keuken?!  En de titel is ook echt waar het om draait. Alle recepten en verhalen werden rond de gedachte van “a simple table” gecreëerd. In dit boek dus geen culinaire hoogstandjes, maar eenvoudige gerechten die je blij zullen maken.  

9200000061168334

HET NORDIC KOOKBOEK - Gísli Egill Hrafnsson en Inga Elsa Bergpórsdóttir

Eenvoudige, gezonde een eerlijke gerechten voorop!

Inga en Gisli baten een gastenhuis uit in IJsland waar ze jaarlijks heel wat buitenlandse gasten ontvangen. De toeristen krijgen steevast streekgebonden gerechten te proeven, klaargemaakt door de enthousiaste kookliefhebbers. Het boek is dan ook een uitnodiging om een reis te maken door de Scandinavische landen om zo zelf de prachtige natuur en ook de rijkdom van de Scandinavische keuken te leren kennen. 

9200000056873442

SIMPLE FOOD - Sergio Herman

Simpel met de Sergio-touch!

Na 25 jaar lang dag en nacht te werken heeft Sergio leren genieten van de rust om thuis te komen. En ook thuis wordt er gekookt, zij het dan wel helemaal anders dan tijdens de werkuren. Want ja hoor, ook topchefs houden van eenvoudige lekkere maaltijden. 

9200000063957165

Aro Aroy, twee broers koken thais - Jason Blanckaert

Heimwee naar de heerlijke smaken van de Thaise keuken!

Na zeven jaar lang genieten van al het moois en vooral ook lekkers dat Thailand te bieden heeft keerde Michael terug naar België. Hij had al gauw heimwee naar de heerlijke smaken van de Thaise keuken. Samen met zijn broer, en chefkok, Jason dook hij daarom de keuken in. De combinatie van ‘ 7 jaar stelen met de ogen’ en een uitgebreide culinaire kennis werd Aroy Aroy: De Thaise keuken, anders bekeken.

9200000059344036

Nel, Van kop tot kont chef - Nel Schellekens en Rene Zanderink

Experimenteer, proef en geniet van kop-tot-kont uit de streek!

Nel wil mensen inspireren om te genieten van alles wat de natuur te bieden heeft, en dat onder het motto “Zero waste, 100% taste”.  In elk seizoen kan je heerlijke verse gerechten klaarmaken met lekkere ingrediënten die geen wereldreis moeten afleggen om op je bord terecht te komen. En het is net met die streekproducten dat Nel aan de slag gaat.

9200000057376270

Perzische keuken - Yasmin Khan

Vol kleurrijke, spannende recepten en verhalen die je meenemen ver weg van hier!

In dit prachtig uitgegeven kook- en reisboek neemt Yasmin je mee naar ‘haar Iran’. En dat is niet het Iran zoals wij het kennen van in het nieuws, het is een eerbetoon aan het Iran van de geweldige Perzische keuken.

9200000059040813

#LNFairfood –  Ellen Kegels

50 receptjes, allemaal glutenvrij, lactose-low, soja-low, vleesvrij én suikervrij!

Ellen is de getalenteerde ambitieuze jonge dame achter het succesvolle fairtrade label LNknits en LNandes. Ze heeft een grote liefde voor haken, Peru en koken. In haar inmiddels derde boek (!) lees je haar inspirerende verhaal en ontdek je meer dan 50 receptjes, allemaal glutenvrij, lactose-low, soja-low, vleesvrij én suikervrij.

9200000056558033

SUPER SOEP – Alison Velazquez  

Aanwinst voor soep fanaten!

Met meer dan 80 verschillende warme en koude soepen is dit boek een aanwinst voor soepfanaten. Soepen voor een slanke lijn, meer energie, gezonde darmen en zelfs soepen voor een goed humeur.