Hoe bak ik zuurdesembrood - Emmanuel Hajiandreou

Dit bakboek maakt de stap naar zelf brood bakken gemakkelijk en toegankelijk!

Ik ben een echte brood eter. Elke zaterdag haal ik bij bakkerij Raat in Alkmaar heerlijke zuurdesembrood. Knapperige korst zacht en stevig van binnen, zalig gewoon. Dit bakboek daagde met uit het brood eens zelf te maken. En met succes!

Ik bak geweldig, jij trouwens ook - Edwin Klaasen

In ruim 250 bladzijden neemt Edwin Klaasen je mee in de wereld van het bakken van een goed desembrood.

Goed is niet goed genoeg, als je het doet dan moet het geweldig zijn, met minder doet Edwin Klaasen het niet. Trots als een pauw lanceerde Edwin Klaasen enkele weken geleden vol trots zijn eerste bakboek IK BAK GEWELDIG.