9200000058393342

Mosselen Piet DeVriendt | Restaurant Oesterput

50 manieren om het kleine zeediertje klaar te maken!

Mosselen zijn niet alleen heel lekker, ze zijn ook nog eens gezond. Ze bevatten eiwitten, mineralen, vitamines en nauwelijks vet. En met dit boek heb je meer dan 50 manieren om het kleine zeediertje klaar te maken.

9200000046267456

Ontbijt - Mara Grim

'The hippest of all meals'

Ontbijten is momenteel ‘the hippest of all meals’ ! Ontbijten buiten de deur is het nieuwe dineren. Inmiddels zijn er al een flink aantal restaurants die 24/7 all-day breakfast serveren. Mara Grimm, culinair journalist, die we vooral kennen van o.a. Lekker, Sergio en Elle, is inmiddels ontbijtspecialist en schreef er een boek over: ONTBIJT. Het is een bijzonder verhalen en ontbijtboek geworden.

9200000046267491 (2)

DE NIEUWE NORDIC CUISINE - SIMON BAJADA

De perfecte combinatie van culinaire en creatieve passies!

Scandinavië is een steeds bekendere bestemming voor weekendjes weg. Niet gek, gezien de bruisende steden en prachtige natuur. De hippe invloeden uit de Noord-Europese landen dringen steeds meer door in de rest van de wereld zoals in de mode, stijl en meubels, maar ook de letterlijke smaak krijgt bekendheid: de keuken!

9200000053205717

Mijn Arabische Keuken - Mounier Toub

Een inspirerend kookboek!

Wat een aanstekelijk enthousiasme en passie heeft deze mooie familie man! Uiteraard kennen we hem van de tv-kookzender 24Kitchen maar hij heeft nog zoveel meer nog te delen. In zijn eerste kookboek houdt Mounier het heel dichtbij en heeft een kookboek gemaakt met recepten uit de Arabische (Marokkaanse) keuken.

9200000053205733

BBQ Bijbel - Julius Jaspers

Voor elke BBQ de juiste recepten en de juiste trucs!

Het tiende kookboek van Julius alweer! Inmiddels bekender als TV-kok heeft Julius een naslagwerk gemaakt voor de fervente barbecueliefhebber. Dit boek staat boordevol handige tips en uitleg in duidelijke en helder stappen. Voor elke BBQ de juiste recepten en de juiste trucs!

9200000035887353

MR WILKINSONS - MATT WILKINSON

Een salade is zoveel meer is dan een som der delen!

Voor Matt Wilkinsons is een salade juist het culinaire hoogtepunt, een gerecht dat net zo divers van samenstelling als van smaak is. De naar Australië verkaste Brit Matt Wilkinson schreef eerder al een kookboek met groenten in de hoofdrol (‘Mr Wilkinson’s favoriete groenten : lekker en gezond koken in alle seizoenen*), dit keer is salade het middelpunt.

BART’S FISH TALES - Bart van Olphen

Het plezier, de mensen en de visbeleving spatten van het papier af.

Bart van Olphen heeft een passie voor alles wat te maken heeft met vis maar vooral duurzame vis. In Bart’s Fish Tales reist Bart van Olphen de wereld over naar duurzame visserijen met vissers die op een dier- en oceaanvriendelijke manier vissen.