9200000095657160

WINE FOOD! Dana Frank en Andrea Slonecker

De ideale combinatie van wijn en gerecht!

WineFood bevat meer dan 75 prachtige sfeerbeelden, receptfoto’s en 20 waterverfillustraties. Het is een leerzaam, praktisch, leuk en vooral heerlijk boek voor iedere wijndrinker. De nieuwe generatie wijndrinkers en chefs ontdekken graag een breder scala aan wijnen die perfect matchen met hun favoriete gerechten. Eindelijk een boek waarbij wijn een essentieel onderdeel van het diner is.

9200000056557916

DE SHANGHAI KEUKEN! – Fuchsia Dunlop

Een watertandend beeld van een van de meest complexe en bijzondere keukens!

De nieuwe Fuchsia Dunlop is finally there! De lang verwachte opvolger van De echte Chinese keuken thuis De Chinese keuken kent vier hoofdkeukens: De Shanghai-keuken (terug te vinden in dit kookboek) uit het oosten van China, de Sichuan-keuken (terug te vinden in De echte Chinese keuken thuis) uit het westen van China, de Kantonese-keuken in het zuiden en de Beijing-keuken in het westen van China.

9200000051539711

DE SMAAK VAN BELGIE - RUTH VAN WAEREBEEK

Zoals de Belgen zeggen: als we dan toch drie keer per dag moeten eten, waarom dan geen feestje maken van elke maaltijd!

Geen land dat zoveel driesterrenrestaurants per inwoner telt als België, zelfs Frankrijk kan er niet aan tippen. Want wie weten er beter wat Bourgondisch tafelen inhoudt dan de Belgen?

9200000045960897 (2)

PASTA, RISOTTO & GNOCCHI - JANNEKE PHILLIPI

Een heerlijk Italiaans kookboek om samen met de kinderen in de keuken te staan!

PASTA, RISOTTO & GNOCCHI is het tweede deel in de serie “Bij Janneke thuis”. In deze serie deelt Janneke Philippi de recepten van de gerechten die bij haar thuis op tafel komen.

9200000045961162

CAKEOLOGY - JULIET SEAR

Makkelijke recepten voor beginners!

Cakeology bevat makkelijke recepten voor beginners, zoals eenvoudig versierde koekjes, mini-cakejes met ganache en een piñatataart. Maar ook moeilijkere taarten komen aan bod die een grotere uitdaging vormen, zoals stapeltaarten en taarten met prachtige decoraties, zoals een bloemenvaastaart.

9200000051539797

HET INSEKTENKOOKBOEK - DAMMANN & KUHLENKAMP

Het insectenkookboek maakt de lezer vertrouwd met het eten van insecten!

Nootachtig, hartig en verrukkelijk! Gefrituurde sprinkhanen, geroosterde meelwormen op een bedje van wilde kruiden, tagliatelle met krekelpesto, Bourgondische slakken, bonbons van buffalowormen….je moet er wellicht even aan wennen, maar insecten smaken verrassend lekker.

9200000056557908

HET SPIRALIZE KOOKBOEK

Caloriearm, glutenvrij en low carb!

Snelle en makkelijke recepten voor ieder moment van de dag. Spaghettislierten van gezonde groenten in plaats van pasta? Mooie ‘krullen’ van komkommer, courgette en rettich op je bord?

9200000045960955

KOOKBOEK VOOR SENIOREN - SASKIA LELIEVELD

30 lekkere recepten van soepen, voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten!

Bij veel oudere stellen geldt nog steeds een traditionele rolverdeling: de vrouw kookt, de man zorgt voor de financiële afwikkeling van zaken. Maar wat nu als dat niet meer gaat?

9200000040394159

DE GRIEKSE EILANDEN - Rebecca Seal

Ervaar het echte Griekse gevoel van de echte Griekse keuken!

Nog even Grieks nazomeren….aan tafel! Prachtig vormgegeven omslag met blauw folie en blauwe kleur op de randen. Ervaar het echte Griekse gevoel van de echte Griekse keuken!

9200000045960920

PERU - GASTON ACURIO

Een standaardwerk van de Peruaanse keuken!

Afgelopen week genomineerd als kookboek van het jaar 2015 en gedoodverfde winnaar wat mij betreft: PERU van Gastón Acurio. Acurio is een held in Peru en is zowel een Peruviaanse chef als kookboekenauteur. Bovendien is hij eigenaar van 44 restaurants en heeft hij in Peru een eigen tv-programma. Een echte ambassadeur van de Peruaanse keuken!