1

ATELIER CRENN – METAMORPHOSIS OF TASTE - DOMINIQUE CRENN, Karen Leibowitz, Ed Anderson

De eerste vrouwelijke chef-kok die in Amerika werd bekroond met twee Michelin-sterren!

Atelier Emmanuel is het onwaarschijnlijke debuut kookboek van Dominique Crenn, de eerste vrouwelijke chef-kok die in Amerika werd bekroond met twee Michelin-sterren en misschien wel de beste vrouwelijke chef-kok in de USA op dit moment.

Het Forest Freast - Erin Gleeson

De aquareltekeningen, de foto's en de recepten: alles bezit dezelfde speelsheid en creativiteit

Het mooie van koken is dat je altijd je eigen draai kunt geven aan een gerecht. Er is ruimte voor improvisatie. Deze opvatting van Erin Gleeson spat dan ook van de bladzijden. De aquareltekeningen, de foto’s en de recepten: alles bezit dezelfde speelsheid en creativiteit.

9200000046118658

GROENTE UIT ZEE - LISETTE KREISCHER

Verrassende plantaardige recepten die de zintuigen prikkelen!

Groente uit Zee is het verrassende kookboek van Lisette Kreischer, Stichting Noordzeeboerderij en Marcel Schuttelaar en meteen ook het eerste boek over zeewier en algen in de dagelijkse keuken. Lisette laat in dit kookboek op smaakvolle wijze zien hoe zilte groenten onderdeel gaan worden van ons dagelijkse menu.

9200000052216166

BILL’S ASIAN BASICS - BILL GRANGER

Aziatisch koken was nog nooit zo gemakkelijk en smakelijk!

Bill Granger is al sinds zijn jeugd dol op de uitgesproken pittige smaken van Azië en de frisse, levendige combinaties van ingrediënten. Zijn favoriete Aziatische gerechten – van vereenvoudigde klassiekers tot geweldige eigen creaties – zijn snel en gemakkelijk te maken en gezond.

9200000057376424

Hemsley Hemsley - Jasmine en Melissa Hemsley

Lekker en snel voor elke dag!

Voor de Londense zussen Jasmine en Melissa Hemsley is dit hun tweede, mooi vormgegeven, lijvige kookboek. In het boek staan 140 recepten die zijn gebaseerd op natuurlijke, onbewerkte producten die rijk zijn aan voedingsstoffen. Het uitgangspunt van de recepten is dat ze met een minimum aan ingrediënten gemaakt kunnen worden.

9200000051581561

Relax mama! in de keuken - Elsbeth Teeling

Praktisch boek waardoor je je meteen een minder slechte moeder voelt!

Elsbeth Teeling is een relaxte moeder van twee en ze is niet alleen. Ze is onderdeel van de Club van Relaxte Moeders, want als moeder krijg je veel op je bordje. Deze mama’s steunen elkaar tijdens de stressvolle momenten van het ouderschap.

cover vis

VIS - PHILLIPE EMANUELLI

Je bewust maken van wat je eet en dan vooral als het gaat om vis!

Vis bereiden lastig? Niet als je het kookboek VIS bij de hand hebt. Phillipe Emanuelli heeft een missie met dit heerlijke kookboek. Je bewust maken van wat je eet en dan vooral als het gaat om vis.

9200000051581345

EXTREEM BELEGGEN - SCHIPPERS, WIJERS & HENDERSON

Een geheime genootschap openbaart zich!

Nee, dit boek gaat niet over riskante financiële ondernemingen. Deze ‘enige, echte gids voor beleggers’ richt zich op jou en je saaie lunchboterham. Dat kan in Nederland veel spannender, vonden drie collega’s in Amsterdam die vaak samen lunchten.

9200000051960090

LIMA - VIRGILIO MARTINEZ

Kookboek voor de avontuurlijke koker!

De wereldwijd toenemende populariteit van de Peruaanse keuken heeft van Lima, de hoofdstad van Peru, een stad voor culinaire liefhebbers gemaakt.

9200000036272330

DE WILDE KALENDER - ELSJE BRUIJNESTEIJN

Ontdek de culinaire rijkdom en de bijzondere smaken uit je eigen streek en seizoen en geniet!

De Wilde Kalender helpt je om meer met de seizoenen willen leven en meer lokaal voedsel willen eten. Seizoensgebonden eten uit de regio is niet alleen gezond, duurzaam en betaalbaar, maar vooral erg lekker. Wie de seizoenen volgt en lokale producten eet, eet voeding die gezond en lekker is zonder E-nummers en ingewikkelde recepten.