Wat gebeurt er als een onbekende wijn tijdens een exclusieve proeverij de hoogste score ooit krijgt, terwijl niemand weet waar hij vandaan komt? Dat is het uitgangspunt van Het lege glas van Peter Klosse. Wat begint als een bijzondere wijnproeverij, ontwikkelt zich tot een mysterie dat de wereld van wijn, wetenschap en gastronomie flink op zijn kop kan zetten. Ik vind dat een interessant uitgangspunt, vooral omdat het verhaal niet alleen draait om wijn, maar ook om vertrouwen, reputatie en de vraag wat we eigenlijk proeven.