Berichten

Salad Days Ajda Mehmet

In ‘Salad Days’ vind je manieren om simpele salades een upgrade te geven. Salades waarin de smaken de kans hebben gehad om aan elkaar te wennen en samen te smelten. Waar je eindeloos van wilt dooreten en waarbij er om het laatste beetje dressing – perfect om te eten met knapperig brood – gevochten wordt. Salades zijn geweldig en doen het minstens zo goed in de hoofdrol als in de vorm van eeuwige figurant. En misschien wel het belangrijkste: ze zijn niet alleen voor in de zomer. Ajda Mehmet deelt met ‘Salad Days’ een nieuwe interpretatie van salades, die je bij iedere maaltijd wilt eten, het hele jaar door.

VERS UIT DE OVEN! Ajda Mehmet

Persoonlijk ben ik dol op gebruik van gerechten uit de oven. De geur van verse kruiden en de gebakken lucht is voor mij onweerstaanbaar. De oven is multi-inzetbaar en dat laat dit boek zien. Je kunt er in bakken, roosteren, grillen, deeg laten garen, crackers krokant maken, groenten karamelliseren en fruit zachter maken. Met dit kookboek ga je ook opnieuw je eigen oven herontdekken van alle mogelijkheden.

Vers uit de Oven bevat veelzijdige en verrassende recepten voor snelle en makkelijke doordeweekse maaltijden, wat meer uitgebreide gerechten, gerechten waarin groente de hoofdrol heeft, gezonde en gezinsvriendelijke opties en een aantal voor speciale gelegenheden. In dit handzame kookboek haal meer uit je oven dan tot nu toe en bereid de lekkerste ontbijtjes, lunchgerechten en hartige snacks, avondeten en zoet. De oven is dus bij uitstek geschikt om tal van gerechten geheel of gedeeltelijk in te bereiden. Door middel van eenvoudige tips en trucs leert dit boek je hoe je zo optimaal mogelijk gebruik kunt maken van je oven en geeft je bovendien een verzameling succesgerechten die je keer op keer wil maken.