Soms heb je helemaal geen ingewikkelde recepten of lange ingrediëntenlijsten nodig om een gerecht bijzonder te maken. Een goede saus, een zelfgemaakte olie of een smaakvolle topping kan het verschil maken tussen een gewone maaltijd en een gerecht waar iedereen nog even over napraat. Precies dat idee staat centraal in het kookboek Smaakmakers van Julia Hulleman. Met de ondertitel Simpele recepten die een groot verschil maken laat de auteur zien hoe kleine toevoegingen de basis kunnen vormen voor eindeloos veel lekkere maaltijden.

Met Groentebijbel 2 bouwt deze uitgave voort op het succes van het eerste deel en bevestigt het opnieuw de centrale rol die groenten kunnen spelen in de moderne keuken. Waar groenten lange tijd vooral als bijgerecht werden gezien, plaatst dit boek ze resoluut in het middelpunt. Het resultaat is een omvangrijk en veelzijdig kookboek dat laat zien hoe breed en creatief koken met groenten kan zijn.

Tinned Tomatoes van Samuel Goldsmith is een creatief en inspirerend kookboek dat het gewone ingrediënt tomaten uit blik in de spotlight zet. In dit boek laat Goldsmith zien dat tomaten uit blik niet alleen een betaalbare en gemakkelijke optie zijn, maar ook een veelzijdig ingrediënt waarmee je een breed scala aan gerechten kunt bereiden. Van klassieke pasta’s tot verrassende salades en soepen.