TROEF - Raymond Plat en Niels Leijssenaar

Troef is een kookboek dat draait om slim koken met maximale smaak. Het uitgangspunt is helder: met een beperkt aantal ingrediënten en duidelijke recepten toch gerechten maken die voelen als een overwinning. Geen overdaad, geen ingewikkelde technieken, maar koken met focus en vertrouwen. Daarmee positioneert Troef zich als een modern en praktisch kookboek voor de dagelijkse keuken.

Good things - Samin Nosrat

Met Good Things presenteert de auteur een kookboek dat draait om meer dan alleen eten. Zoals de ondertitel Mijn favoriete recepten en momenten om te delen al aangeeft, staat het idee van samen genieten centraal. Dit boek is een ode aan gezelligheid, eenvoud en het plezier van koken voor anderen. Het resultaat is een warm en persoonlijk kookboek dat uitnodigt om de tijd te nemen, zowel in de keuken als aan tafel.

Thuis met Nick - Nick Toet

Met Thuis met Nick nodigt Nick de lezer uit in zijn keuken én in zijn persoonlijke wereld. Dit kookboek voelt niet alleen als een verzameling recepten, maar als een verlengstuk van wie hij is en hoe hij kookt. De gesigneerde editie versterkt dat gevoel nog eens extra: het boek krijgt iets intiems, alsof het rechtstreeks van de keukentafel van de auteur komt. Dat persoonlijke karakter vormt de rode draad door het hele boek.

Broodjes bouwen - Soraya Riem

Met Broodjes bouwen bewijst de auteur dat een broodje veel meer kan zijn dan een snelle hap tussen de bedrijven door. Het boek laat zien dat broodjes een volwaardige maaltijd kunnen zijn, boordevol smaak, textuur en creativiteit. De subtitel – 70 lekkere broodjes voor elk moment – belooft variatie, en het boek maakt die belofte volledig waar. Van ontbijt tot lunch, van snack tot diner: hier vind je voor elk moment een broodje dat de moeite waard is om te maken en te delen.

Super Simple, Very Tasty - Sepp van Dijk

Met Super Simple Very Tasty maakt de auteur meteen duidelijk waar het boek voor staat: koken zonder poespas, met minimale inspanning en maximaal resultaat. In een tijd waarin kookboeken soms overladen zijn met lange ingrediëntenlijsten en ingewikkelde technieken, kiest dit boek bewust voor de tegenovergestelde richting. Het is een ode aan eenvoud, snelheid en vooral smaak. Daarmee richt het zich op een breed publiek, van beginnende thuiskoks tot mensen die weinig tijd hebben maar toch lekker willen eten.

Eén pan - Pascale Naessens

Eén Pan is een kookboek dat gemak, gezondheid en smaak op een slimme manier combineert. Het uitgangspunt is helder: je hebt niet meer nodig dan één pan of schaal om voedzame, smaakvolle maaltijden op tafel te zetten. Dit concept spreekt aan voor drukbezette thuiskoks die lekker en verantwoord willen eten zonder een berg afwas achter te laten.

Persiana Easy Sabrina Ghayour

Met Persiana Easy brengt dit kookboek de smaken van het Midden-Oosten en Perzië naar de doordeweekse keuken. Waar veel boeken binnen dit genre zich richten op uitgebreide gerechten en lange bereidingen, kiest Persiana Easy bewust voor een toegankelijkere benadering. Het boek wil laten zien dat de rijke, aromatische keuken waar deze regio om bekendstaat ook haalbaar is op drukke dagen, zonder in te leveren op smaak of karakter.

DesignerEI - Marcel Wolterinck

Marcel Wolterinck, bekend als veelzijdig ontwerper, combineert in DesignerEI zijn liefde voor design met culinaire kunst. Het resultaat is een prachtig vormgegeven boek waarin het ei – een alledaags en veelzijdig ingrediënt – de hoofdrol speelt. Samen met twaalf topchefs presenteert hij 52 seizoensgebonden recepten die zowel visueel als culinair een feest zijn.

Kerstbijbel - Julius Jaspers

De Kerstbijbel van Julius Jaspers is een prachtig en uitgebreid kookboek dat volledig is gewijd aan het kerstfeest. Dit boek is een must-have voor iedereen die de feestdagen culinair wil omlijsten met heerlijke gerechten. Jaspers biedt een ruime selectie van recepten die perfect passen bij de sfeer van kerst: van verfijnde voorgerechten tot hartige hoofdgerechten en betoverende desserts. Alles wordt met veel aandacht voor detail gepresenteerd, zodat je kunt genieten van een kerstfeest vol smaak en gezelligheid.

Heilig Boontje - Joeri Veul

Met Heilig Boontje brengt Joeri Veul een eerbetoon aan peulvruchten in al hun vormen en smaken. Dit kookboek is een bron van inspiratie voor iedereen die de veelzijdigheid van linzen, bonen, kikkererwten en andere peulvruchten wil ontdekken. Joeri Veul, bekend om zijn creatieve benadering van plantaardig koken, tilt peulvruchten uit hun vaak stoffige imago en bewijst dat ze dé sleutel kunnen zijn tot smakelijke, voedzame en verrassende gerechten.