Wilt u gezond en toch lekker eten? Bijna geen enkele keuken is zo gezond en zo lekker als de mediterrane. De recepten in dit boek zijn er grotendeels op gebaseerd. Ze vormen de aanzet tot een verantwoord eetpatroon waarmee u de kans op hart- en vaatziekten, nieraandoeningen en herseninfarcten aanzienlijk verkleint.
Hebben, hebben, hebben!….Een super sexy strak basic vormgegeven kookboek met extreem mooie foto’s en recepten en een luxe uitstraling door de gouden zijkant van de bladzijden. Dit boek van Yotam Ottolenghi en Ramael Scully is meer het type boek dat je een paar keer per jaar uit de kast trekt, om uren te kokkerellen en iets heel bijzonders en restaurantwaardigs op tafel te zetten.
Een boek over kookboeken. Eindelijk! Welke kookboeken zorgden ervoor dat we koken zoals we koken? En welke veroorzaakten revoluties in de thuiskeuken?
Wat een beleving is dit boek! PH 9715 is een tweedelig tijdsdocument over het bewogen en eigenzinnige leven van chef-kok Piet Huysentruyt. Het eerste deel van dit boekproject wordt een integrale heruitgave van het ophefmakende boek ‘Eigentijds & Eigenzinnig’ dat in 1997 verscheen.
Boerenkool superfood heeft internationaal een vlucht genomen als uiterst gezond ingrediënt.
Suikervrije recepten voor iedereen. We weten allemaal wel dat suiker ongezond is, maar het vermijden van suiker in voeding blijkt vaak lastiger dan gedacht.
Maandag Hofdag is geen boek maar een dikke krant in tabloidformaat, die je met of zonder luxe doos kunt aanschaffen. De krant vertelt in diverse lange artikelen het verhaal van Tony Le Duc en Nej De Doncker die 6 jaar geleden een moestuin zijn gestart bij Antwerpen
Het mooie van koken is dat je altijd je eigen draai kunt geven aan een gerecht. Er is ruimte voor improvisatie. Deze opvatting van Erin Gleeson spat dan ook van de bladzijden. De aquareltekeningen, de foto’s en de recepten: alles bezit dezelfde speelsheid en creativiteit.
Afgelopen week genomineerd als kookboek van het jaar 2015 en gedoodverfde winnaar wat mij betreft: PERU van Gastón Acurio. Acurio is een held in Peru en is zowel een Peruviaanse chef als kookboekenauteur. Bovendien is hij eigenaar van 44 restaurants en heeft hij in Peru een eigen tv-programma. Een echte ambassadeur van de Peruaanse keuken!
Het mooie van koken is dat je altijd je eigen draai kunt geven aan een gerecht. Er is ruimte voor improvisatie. Deze opvatting van Erin Gleeson spat dan ook van de bladzijden. De aquareltekeningen, de foto’s en de recepten: alles bezit dezelfde speelsheid en creativiteit.
Error: There is no connected account for the user 202939202 Feed will not update.
