DE GRIEKSE EILANDEN - Rebecca Seal
Nog even Grieks nazomeren….aan tafel! Prachtig vormgegeven omslag met blauw folie en blauwe kleur op de randen. Ervaar het echte Griekse gevoel van de echte Griekse keuken!
LE GARAGE 25 jaar het Instituut - Joop Braakhekke
Le Garage is een fenomeen! Dit kook- en koffietafelboek, Le Garage 25 jaar het instituut, dat in het voorjaar uitkwam, ademt uiteraard Joop Braakhekke. Ooit startte Joop Braakhekke samen met zijn levensgezel Wim Nijkamp in 1990 Le Garage in Amsterdam.
MIJN KEUKEN - MIMI THORISSON
Verleidelijke recepten en weelderige fotografie – ‘Mijn keuken’ neemt de lezer onmiddellijk mee naar het Franse platteland. Heerlijk Frans comfort food ten top!
MADE IN INDIA - Meera Sodha
Echt Indiaas eten is vers, eenvoudig en boordevol smaak. In dit boek dient Meera Sodha de gerechten op waarmee ze zelf opgroeide. Anders dan het eten dat we kennen van ons plaatselijke Indiase restaurant, zijn haar gerechten fris en verrassend gemakkelijk en snel te maken.
NOPI - Yotam Ottolenghi
Hebben, hebben, hebben!….Een super sexy strak basic vormgegeven kookboek met extreem mooie foto’s en recepten en een luxe uitstraling door de gouden zijkant van de bladzijden. Dit boek van Yotam Ottolenghi en Ramael Scully is meer het type boek dat je een paar keer per jaar uit de kast trekt, om uren te kokkerellen en iets heel bijzonders en restaurantwaardigs op tafel te zetten.
PH 9715 - PIET HUYSENTRUYT
Wat een beleving is dit boek! PH 9715 is een tweedelig tijdsdocument over het bewogen en eigenzinnige leven van chef-kok Piet Huysentruyt. Het eerste deel van dit boekproject wordt een integrale heruitgave van het ophefmakende boek ‘Eigentijds & Eigenzinnig’ dat in 1997 verscheen.
PERU - GASTON ACURIO
Afgelopen week genomineerd als kookboek van het jaar 2015 en gedoodverfde winnaar wat mij betreft: PERU van Gastón Acurio. Acurio is een held in Peru en is zowel een Peruviaanse chef als kookboekenauteur. Bovendien is hij eigenaar van 44 restaurants en heeft hij in Peru een eigen tv-programma. Een echte ambassadeur van de Peruaanse keuken!
EASY CURRY VEGATARISCH - MADHUR JAFFREY
Madhur Jaffrey wordt ook wel de koningin van curry’s genoemd en is wereldautoriteit als het gaat om Indiaas eten. Ze heeft al meer dan vijftien kookboeken op haar naam staan, waaronder de bestseller ‘Easy Curry’. Een easy is het! De indiaanse keuken is wellicht wel de smakelijkste en meest gevarieerde vegetarische keuken ter wereld.
PLUK ALMANAK - CLAUS MEYER
De praktische PLUK ALMANAK is geschreven door de Deense topkok Claus Meyer, de man achter NOMA, een van de beste restaurants ter wereld.
GUILTY PEASURES - SABINE KONING
Sabine Koning van Ohmyfoodness heeft een heerlijk kookboek geschreven vol guilty pleasures. Wat begon met een opportunistische en impulsieve tweet resulteerde in een vlot en heel persoonlijk schreven kook- en kijkboek waarin we Sabine en haar pleasures leren kennen.
This error message is only visible to WordPress admins
Error: There is no connected account for the user 202939202 Feed will not update.
