HEALTHY APPETITE - Gizzi Erskine
Eten met respect voor je lijf heeft een enorme impact op je gezondheid en welzijn. Dat ontdekte Valli Little toen ze bewuster ging shoppen, koken en eten nadat ze gezondheids-problemen kreeg.
GROTE SMAKEN – UIT EEN KLEINE KEUKEN - CHRIS HONOR & LAURA WASHBURN HUTTON
In het eerste kookboek van het befaamde restaurant ChrisKitch deelt Chris Honor 100 van zijn meest memorabele recepten. Het zijn stuk voor stuk originele recepten, die op eenvoudige wijze in uw eigen keuken uit te voeren zijn.
BILL’S ASIAN BASICS - BILL GRANGER
Bill Granger is al sinds zijn jeugd dol op de uitgesproken pittige smaken van Azië en de frisse, levendige combinaties van ingrediënten. Zijn favoriete Aziatische gerechten – van vereenvoudigde klassiekers tot geweldige eigen creaties – zijn snel en gemakkelijk te maken en gezond.
Hemsley Hemsley - Jasmine en Melissa Hemsley
Voor de Londense zussen Jasmine en Melissa Hemsley is dit hun tweede, mooi vormgegeven, lijvige kookboek. In het boek staan 140 recepten die zijn gebaseerd op natuurlijke, onbewerkte producten die rijk zijn aan voedingsstoffen. Het uitgangspunt van de recepten is dat ze met een minimum aan ingrediënten gemaakt kunnen worden.
CANTINA MEXICANA - PAUL WILSON
De van oorsprong Britse chef-kok en auteur Paul Wilson (hij woont nu in Australië) neemt de lezer ‘mee op reis’ om kennis te maken met de rijke Mexicaanse eetcultuur die meer omvat dan burrito’s en taco’s.
PUUR, LEKKER, VERS - TESS WARD
De nieuwe Nigella maar dan anders…Tess Ward en haar verrassende kracht van onbewerkt eten. Frisse, eenvoudige recepten voor meer energie en levenslust. ‘Puur, lekker, vers’ helpt je manier van leven veranderen.
GOURMET CUISINE - ASLIHAN SABANCI
Aslihan Koruyan Sabanci schreef haar eerste boek niet alleen met gluten-vrije recepten maar ze wordt vooral geprezen om haar heerlijke Turkse gerechten en haar nutritionele analyse. Aslihan is voormalig eerste plaats winnaar van het cookbook “Beste gezondheid en voeding” op de jaarlijks Gourmand World Cookbook Awards, met haar boek “Gluten vrije mediterrane gastronomische keuken”.
THE MANGALITSA PIG - BARBARA MEYER ZU ALTENSCHILDESCHE AND WILHELM KOHL
Op de Frankfurther Buch Messe werd ik meegenomen in het verhaal en passie van Peter Szeplaki producent van dit boek. Hij bracht me op het spoor van dit met uitstervende bedreigde Hongaarse oer- en wolvarken, de Mangalitza. Dit kook-, kijk en leesboek vertelt het verhaal van dit bijzonder delicate en smaakvolle varken.
DE GRIEKSE EILANDEN - Rebecca Seal
Nog even Grieks nazomeren….aan tafel! Prachtig vormgegeven omslag met blauw folie en blauwe kleur op de randen. Ervaar het echte Griekse gevoel van de echte Griekse keuken!
MIJN KEUKEN - MIMI THORISSON
Verleidelijke recepten en weelderige fotografie – ‘Mijn keuken’ neemt de lezer onmiddellijk mee naar het Franse platteland. Heerlijk Frans comfort food ten top!
This error message is only visible to WordPress admins
Error: There is no connected account for the user 202939202 Feed will not update.
