Het groene kookboek van Rukmini Iyer is een verfrissende en toegankelijke benadering van plantaardig koken. Het biedt een scala aan eenvoudige, maar smaakvolle gerechten die je met minimale inspanning kunt bereiden, zonder concessies te doen aan de smaak. Iyer, bekend van haar eerdere succesvolle kookboeken, heeft een receptencollectie samengesteld die niet alleen gemakkelijk te volgen is, maar ook vol van smaak en gezond is.
Briljante Bonen van Bloeme Burema is een lovenswaardige en inspirerende toevoeging aan de wereld van plantaardige kookboeken. Dit boek richt zich volledig op bonen – een veelzijdig, voedzaam en vaak ondergewaardeerd ingrediënt. Met een passie voor gezonde voeding en duurzame kookpraktijken, laat Burema zien hoe je bonen kunt omarmen in een breed scala aan gerechten, van hartige hoofdgerechten tot zoete lekkernijen. Het kookboek is een perfecte gids voor iedereen die zijn of haar maaltijden wil verrijken met voedzame, smaakvolle en vaak budgetvriendelijke ingrediënten.
Hot Sauce van Freek Raijmakers is een gedurfde en smakelijke reis door de wereld van pittige sauzen. Dit kookboek is voor liefhebbers van scherpe smaken en biedt alles wat je moet weten om je eigen hot sauce te maken, van de basisprincipes tot complexe, zelfgemaakte sauzen die je maaltijden een explosie van smaak geven. Het boek is zowel informatief als praktisch, en biedt een levendige mix van recepten, technieken en achtergrondinformatie.
Slurpable, dat is precies wat je krijgt met Noodles 101. Dit kookboek is een ode aan de wereld van noodles: veelzijdig, smaakvol en vooral supermakkelijk te bereiden. Het boek bevat een breed scala aan noodlegerechten, van de klassieke Aziatische recepten tot creatieve, moderne variaties. Of je nu een fan bent van ramen, pho, of pad Thai, dit boek biedt voor elke noodle-liefhebber iets heerlijks om uit te proberen.
Het Vleesboek is een prachtig boek boordevol informatie over vlees en waar het vandaan komt. Vleesspecialist Luc De Laet laat je kennismaken met de mooiste stukken vlees en legt naast het herkomst verhaal ook uit waarom zo’n bijzonder stukje vlees nu eigenlijk zo bijzonder is.
De Bijbel van de Koreaanse Keuken, onderdeel van de bekende “Bijbel”-reeks van Carrera Culinair, is een uitgebreide en inspirerende gids voor iedereen die de unieke smaken en tradities van de Koreaanse keuken wil ontdekken. Met meer dan 200 recepten en gedetailleerde uitleg over technieken en ingrediënten, biedt dit kookboek een diepgaande introductie tot een van de meest geliefde keukens ter wereld.
Met Wildoogst van Elsje Bruijnesteijn krijg ik gelijk zin om weer op pad te gaan met mijn tasje en schaar. Het heeft toch wel iets heel voldaans om met je eigen geplukte besjes/nootjes een lekker likeurtje of gerecht te maken. Ik weet niet of ik het aandurf om ook paddenstoelen en berenklauw te gaan plukken, misschien moet ik dan eerst nog even een wildplukwandeling bij Elsje boeken.
Chef Bru: De brasseriekeuken van Wout Bru biedt een verfrissende kijk op de klassieke Franse keuken met een moderne twist. Wout Bru, de gepassioneerde chef-kok achter het gelijknamige restaurant, neemt ons in dit kookboek mee in de wereld van de brasserie: gerechten die eenvoudig, rustiek en tegelijkertijd verfijnd zijn. Het boek weerspiegelt zijn visie op de brasseriekeuken, met nadruk op kwaliteit, eenvoud en smaakvolle combinaties.
In Kookboek voor een heerlijk chaotisch leven verzamelen Martena Duss en Laurence Roothooft , vanachter hun respectievelijke teken- en keukentafel, recepten die passen bij de chaos van het dagelijkse leven.
Vergat je boodschappen te doen? Schuiven je vrienden onverwachts mee aan tafel of verdient je kroost een extraatje? Soms sta je te popelen om te koken, soms ook niet. Maakt niet uit, want met dit kijk- en kookboek maak je het leven sowieso een stuk lekkerder!
In het kookboek vind je 50 verrassende en gezonde recepten zonder toevoegingen; van luxe thuis dineren, van gemak tot uitdagend. Culinaire recepten voor de thuischef, een hoofdstuk met recepten om te vlammen achter de bbq, recepten voor de lekkerste stoofpotjes, snelle en gezonde recepten voor doordeweeks, recepten die je met of voor de kids kunt kokkerellen, een hoofdstuk met ovenrecepten en een hoofdstuk met eenvoudige, maar o-zo-lekkere soeprecepten. Maar een ding hebben ze gemeen: alle gerechten zijn met het beste vlees bereid.
Error: There is no connected account for the user 202939202 Feed will not update.
