Artikelen door

HUNGARIAN DESSERT BOOK - Tamas Bereznay

zaterdag 29 oktober 2016 in , , , /door

Een verrassend authentieke kookboek van Tamás Bereznay geschreven in het Engels over Hongaarse desserts.  Het is een ultiem  verzamel dessertboek geworden voor de fans van de Hongaarse keuken. Het Hungarian Dessert Book, met een aanstekelijke bloemrijke cover, is een echt delicatesse boek geworden: het biedt 75 prachtig geïllustreerd recepten met typische (warme) desserts uit Hongarije. Hongarije is een echt dessert land! In de straten van alle steden in Hongarije vind je koffie- en cake winkels. Zelfs in de kleinste dorpjes.

Likeur & Limonade Rian Nix

woensdag 26 oktober 2016 in , , /door

Van een oud receptenschriftje naar een prachtig geïllustreerd handboekje vol basistechnieken, recepten en inspiratie: dat is het kookboek Likeur & Limonade, geschreven door Rian Nix-Gommeren en uitgegeven door Snor. Ben je een keukenprins(es), maar mag het van jou ook vloeibaar? Met de zestig recepten uit dit kookboek kun je je helemaal uitleven.

DAGELIJKSE KOST Jeroen Meus

woensdag 26 oktober 2016 in , , /door

Na de dikke Van Dale is er nu ook ‘de dikke Meus’. Een mooi boek met meer dan 100 nieuwe recepten van deze alom bekende ‘huiskamerchef’. Met Dagelijkse kost zet Jeroen Meus elke dag honderdduizenden televisiekijkers aan het koken.

#LNFairfood –  Ellen Kegels

woensdag 26 oktober 2016 in , , , , /door

Ellen is de getalenteerde ambitieuze jonge dame achter het succesvolle fairtrade label LNknits en LNandes. Ze heeft een grote liefde voor haken, Peru en koken. In haar inmiddels derde boek (!) lees je haar inspirerende verhaal en ontdek je meer dan 50 receptjes, allemaal glutenvrij, lactose-low, soja-low, vleesvrij én suikervrij.

Kookboeken7daagse

dinsdag 25 oktober 2016 in /door

Door de vakjury van de Kookboek van het Jaar 2016 verkiezing zijn de genomineerde kookboeken bekendgemaakt. Over rot van Meneer Wateetons (Good Cook), Smokey Goodness van Jord Althuizen (Kosmos uitgevers) en Zuur van Bas Robben (Good Cook) zijn de Nederlandse genomineerde kookboekentitels. Basisboek India van Amandip Uppal (Becht), Gone fishing van Mikkel Karstad (Aerial Media Company) en Het nieuwe vegalicious van Alice Hart (Kosmos uitgevers) zijn genomineerd in de catergorie Vertaald. De verkiezing Kookboek van het Jaar beleeft dit jaar haar 10-jarig jubileum. De bekendmaking en uitreiking zal daarom donderdag 10 november groots gevierd worden met kookboekenauteurs, -makers, culinaire uitgevers en pers in Grand Theatre boekhandel in Breda.

Kookboeken7daagse

vrijdag 14 oktober 2016 in /door

De Kookboeken7daagse is een campagne voor Kookboeken die nu zo’n zes jaar wordt georganiseerd door bureau de Wonderneming van Fusina Verloop. In 2007 begon zij met de Kookboek van het Jaar verkiezing. In 2016 zal de 10de editie plaatsvinden van de Kookboek van het Jaar-verkiezing en om dit te vieren komt er een speciaal jubileumkookboek met recepten uit de winnende kookboeken van de afgelopen tien jaar.

DE GROTE KLEYN Onno Kleyn

dinsdag 11 oktober 2016 in , , , , /door

Ik heb er eerlijk gezegd echt naar uitgekeken. De buzz rondom De grote Kleyn was al weken heel sterk. Dit boek moet iets bijzonders zijn. Afgelopen maandag was het zover, met een ferme klap viel het door de brievenbus. De grote Kleyn zag eindelijk het levenslicht. De bevalling was lang, intens en pittig maar het resultaat mag er zijn. De kleur van de cover verklapt meteen het geslacht: licht engelblauw. Een jongen dus. Met gouden letters. En ook nog een fikse jongen: ruim 4 pond, 340.000 woorden, 125 recepten, 1008 bladzijdes en een fijn leeslintje. Een boek om letterlijk met twee handen aan te pakken!

EASY PEASY LUNCHBOX Claire van den Heuvel en Vera van Haren

woensdag 5 oktober 2016 in , , , , /door

De twee dames, Claire en Vera, die precies weten hoe ze kinderen aan het gezonde eten krijgen, zijn terug met een nieuw boek! Na vele verzoeken van wanhopige moeders schreven zij een themaboek met inspiratie voor een gezonde lunchtrommel voor mee naar school. Het motto is ‘Let’s keep it practical’ en volgens de schrijfsters is gezond eten gewoon een kwestie van in het juiste ritme komen. Laten we het eens proberen.