Lunch Archieven - Kookboekrecensies van nationale en internationale kookboeken

ECOOK – KOOKBOEKEN APP Be Amazing!

woensdag 10 oktober 2018/in Amuses, Apparatuur, Aziatisch, Bakken, BBQ, Bekende kok, Belgisch, Brood, Desserts, Dieet, Fruit, Granen, Hollands, Internationaal, Italiaans, Japans, Kookboekrecensies, Kruiden, Lunch, Ontbijt, Pasta, Pizza, Sappen, Sauzen, Smoothies, Snacks, Soepen, Spaans, Sterren chef, Techniek, Vegetarisch, Vis, Vlees, Voedingsleer, Wild, Zuivel /door Marco

Dit keer geen kookboekenrecensie maar een recensie van een heuse kookboeken app. Met de herfst- en kerstvakantie voor de deur een ideale gelegenheid om deze app te downloaden om straks voor de openhaard te swypen en recept ideeën op te doen voor in de keuken.

Kun je dan met je deze app koken en inspiratie opdoen uit echte kookboeken? Yes!! Afgelopen half jaar maakt ECOOK het mogelijk om met je smartphone uit echte kookboeken te koken. Het is een betaalde gebruikers app waarmee je digitaal toegang krijgt tot alle originele recepten uit de echte kookboeken. Een soort Netflix voor kookliefhebbers dus. ECOOK is ambitieus neergezet. In december 2016 werd de app beschikbaar in Nederland daarna volgen Duitsland en de rest van Europa. De app is ontwikkeld door de Nederlandse ondernemers Michiel Slegt en Rob Hermkens, waarvan de eerste ook o.a. aan Smulweb is verbonden.

Lees meer

SUPER SOEP – Alison Velazquez

dinsdag 25 oktober 2016/in Kookboekrecensies, Lunch, Soepen, Vegetarisch /door Marco

Met meer dan 80 verschillende warme en koude soepen is dit boek een aanwinst voor soepfanaten. Soepen voor een slanke lijn, meer energie, gezonde darmen en zelfs soepen voor een goed humeur.

Lees meer

DE GROTE KLEYN Onno Kleyn

dinsdag 11 oktober 2016/in Groenten, Hollands, Kookboekrecensies, Lunch, Voedingsleer /door Marco

Ik heb er eerlijk gezegd echt naar uitgekeken. De buzz rondom De grote Kleyn was al weken heel sterk. Dit boek moet iets bijzonders zijn. Afgelopen maandag was het zover, met een ferme klap viel het door de brievenbus. De grote Kleyn zag eindelijk het levenslicht. De bevalling was lang, intens en pittig maar het resultaat mag er zijn. De kleur van de cover verklapt meteen het geslacht: licht engelblauw. Een jongen dus. Met gouden letters. En ook nog een fikse jongen: ruim 4 pond, 340.000 woorden, 125 recepten, 1008 bladzijdes en een fijn leeslintje. Een boek om letterlijk met twee handen aan te pakken!

Lees meer

EASY PEASY LUNCHBOX Claire van den Heuvel en Vera van Haren

woensdag 5 oktober 2016/in Groenten, Hollands, Kinderen, Kookboekrecensies, Lunch /door Marco

De twee dames, Claire en Vera, die precies weten hoe ze kinderen aan het gezonde eten krijgen, zijn terug met een nieuw boek! Na vele verzoeken van wanhopige moeders schreven zij een themaboek met inspiratie voor een gezonde lunchtrommel voor mee naar school. Het motto is ‘Let’s keep it practical’ en volgens de schrijfsters is gezond eten gewoon een kwestie van in het juiste ritme komen. Laten we het eens proberen.

Lees meer

Hoe bak ik zuurdesembrood - Emmanuel Hajiandreou

maandag 5 september 2016/in Bakken, Brood, Hollands, Kookboekrecensies, Lunch, Ontbijt /door Marco

Ik ben een echte brood eter. Elke zaterdag haal ik bij bakkerij Raat in Alkmaar heerlijke zuurdesembrood. Knapperige korst zacht en stevig van binnen, zalig gewoon. Dit bakboek daagde met uit het brood eens zelf te maken. En met succes!

Lees meer

The Green Kitchen Smoothies David Frenkiel & Luise Vindahl

maandag 5 september 2016/in Dieet, Kookboekrecensies, Lunch, Ontbijt, Superfoods /door Marco

Smoothies rules! Eindelijk een kookboek over alleen maar gezonde smoothies. Dit kookboek valt direct op met een visueel aantrekkelijke cover. Je hebt direct zin om een smoothie te gaan maken.

Lees meer

Salad in a jar - Anna Heml Baxter

zondag 7 augustus 2016/in Groenten, Hollands, Kookboekrecensies, Lunch, Salades /door Marco

Salades zijn niet alleen lekker als voorgerecht of lichte hoofdmaaltijd, maar ook heerlijk om als lunch te eten. Maar onderweg of op het werk kan een salade niet de handigste keuze lijken. Tenzij de salade in een potje zit: salad in a jar!

Lees meer

Retreat Yourself - Willemien van Egmond

woensdag 3 augustus 2016/in Fruit, Kookboekrecensies, Lunch, Ontbijt, Voedingsleer /door Marco

In Retreat yourself geeft Willemien van Egmond praktische tips om rust in je hoofd te krijgen, je dromen te verwezenlijken, je lichaam te ontspannen, gezond te eten en je huis op een prettige manier in te richten.

Lees meer

De Veldkeuken - Juliette Brorggreve & Femke de Winter

vrijdag 1 juli 2016/in Bakken, Brood, Groenten, Hollands, Kookboekrecensies, Kruiden, Lunch, Ontbijt, Restaurants, Wildpluk /door Marco

Kook met dit boek maar vooral met je hart! Wat begon met een mobiele mini-keuken in een bakfiets, is in zestien jaar tijd uitgegroeid tot De Veldkeuken, één van de meest geliefde en karakteristieke plekken van Utrecht om te eten.

Lees meer

EXTREEM BELEGGEN - SCHIPPERS, WIJERS & HENDERSON

maandag 2 mei 2016/in Brood, Hollands, Kinderen, Kookboekrecensies, Lunch, Ontbijt /door Marco

Nee, dit boek gaat niet over riskante financiële ondernemingen. Deze ‘enige, echte gids voor beleggers’ richt zich op jou en je saaie lunchboterham. Dat kan in Nederland veel spannender, vonden drie collega’s in Amsterdam die vaak samen lunchten.

Lees meer