Groentebijbel 2 - Welmoed Bezoen

Met Groentebijbel 2 bouwt deze uitgave voort op het succes van het eerste deel en bevestigt het opnieuw de centrale rol die groenten kunnen spelen in de moderne keuken. Waar groenten lange tijd vooral als bijgerecht werden gezien, plaatst dit boek ze resoluut in het middelpunt. Het resultaat is een omvangrijk en veelzijdig kookboek dat laat zien hoe breed en creatief koken met groenten kan zijn.

Eén pan - Pascale Naessens

Eén Pan is een kookboek dat gemak, gezondheid en smaak op een slimme manier combineert. Het uitgangspunt is helder: je hebt niet meer nodig dan één pan of schaal om voedzame, smaakvolle maaltijden op tafel te zetten. Dit concept spreekt aan voor drukbezette thuiskoks die lekker en verantwoord willen eten zonder een berg afwas achter te laten.

Agak agak - Shu Han Lee

Met Agak Agak brengt dit kookboek de levendige, diverse keuken van Singapore naar de thuiskok. Singapore staat bekend om zijn smeltkroes van culturen, waarin Chinese, Maleise, Indiase en westerse invloeden samenkomen, en dat weerspiegelt dit boek op treffende wijze. Het resultaat is een smakelijke en kleurrijke verzameling gerechten die zowel authentiek aanvoelen als goed uitvoerbaar in een moderne keuken.

Burgerbijbel - Ramon Brugman

De Burgerbijbel is een uitgebreid en inspirerend kookboek dat de klassieke hamburger verheft tot een veelzijdige culinaire ervaring. Het boek richt zich op zowel vleesliefhebbers als vegetariërs en viseters, waardoor er voor iedereen een smakelijke optie te vinden is. Door de combinatie van toegankelijke recepten en creatieve variaties is het boek zowel praktisch als inspirerend voor de thuiskok.

Veggie airfryer recepten - Louise Kenney

Met Veggie airfryer recepten, 60 eenvoudige en snelle vegetarische gerechten uit de airfryer speelt de auteur in op twee duidelijke trends: de toenemende populariteit van vegetarisch eten en het massale gebruik van de airfryer in huishoudens. Het boek belooft eenvoudige en snelle gerechten, en maakt die belofte grotendeels waar. Het resultaat is een praktisch kookboek dat inspeelt op het dagelijks leven van drukbezette thuiskoks die bewuster willen eten zonder in te leveren op smaak.

Persiana Easy Sabrina Ghayour

Met Persiana Easy brengt dit kookboek de smaken van het Midden-Oosten en Perzië naar de doordeweekse keuken. Waar veel boeken binnen dit genre zich richten op uitgebreide gerechten en lange bereidingen, kiest Persiana Easy bewust voor een toegankelijkere benadering. Het boek wil laten zien dat de rijke, aromatische keuken waar deze regio om bekendstaat ook haalbaar is op drukke dagen, zonder in te leveren op smaak of karakter.

Hap hap happy - Roos Leufkens

Met Hap hap happy richt dit boek zich op een doelgroep die vaak met onzekerheid en vragen te maken krijgt: ouders van baby’s en peuters die hun kind gezonde eetgewoontes willen aanleren. Het boek combineert praktische voedingsinformatie met concrete recepten en positioneert zich daarmee als een gids voor de eerste levensjaren, waarin de basis wordt gelegd voor een evenwichtige relatie met eten.

Dip in - Sonali Shah

Dip In is een praktisch en inspirerend kookboek dat de kunst van dips volledig belicht. Met 80 recepten biedt het boek een ruime variatie aan dips voor elk moment: van borrels en feestjes tot snelle snacks en bijgerechten. Het boek maakt duidelijk dat zelf dips maken eenvoudig, leuk en smaakvol kan zijn.

Verrot lekker Gezond - Christian Weij

Met Verrot Lekker Gezond wordt fermentatie in al zijn veelzijdigheid onder de aandacht gebracht. Waar veel kookboeken over fermentatie zich richten op kleine projecten of enkel klassieke recepten, positioneert dit boek zich als een compleet naslagwerk voor de thuiskok die zijn keuken wil verrijken met gefermenteerde producten. Het combineert kennis, technieken en recepten, en legt daarbij de nadruk op gezonde, smaakvolle toepassingen.

Tapas de Verduras - Johan Björkman

Tapas de Verduras is een inspirerend kookboek dat de kunst van de vegetarische tapas op een toegankelijke en smakelijke manier presenteert. Met meer dan 90 recepten biedt het boek een breed scala aan ideeën om groenten in de hoofdrol te zetten, van traditionele Spaanse hapjes tot creatieve, moderne variaties. Het resultaat is een kleurrijk en gevarieerd boek dat zowel voor beginnende als ervaren thuiskoks geschikt is.