Met Persiana Easy brengt dit kookboek de smaken van het Midden-Oosten en Perzië naar de doordeweekse keuken. Waar veel boeken binnen dit genre zich richten op uitgebreide gerechten en lange bereidingen, kiest Persiana Easy bewust voor een toegankelijkere benadering. Het boek wil laten zien dat de rijke, aromatische keuken waar deze regio om bekendstaat ook haalbaar is op drukke dagen, zonder in te leveren op smaak of karakter.
Met Hap hap happy richt dit boek zich op een doelgroep die vaak met onzekerheid en vragen te maken krijgt: ouders van baby’s en peuters die hun kind gezonde eetgewoontes willen aanleren. Het boek combineert praktische voedingsinformatie met concrete recepten en positioneert zich daarmee als een gids voor de eerste levensjaren, waarin de basis wordt gelegd voor een evenwichtige relatie met eten.
Dip In is een praktisch en inspirerend kookboek dat de kunst van dips volledig belicht. Met 80 recepten biedt het boek een ruime variatie aan dips voor elk moment: van borrels en feestjes tot snelle snacks en bijgerechten. Het boek maakt duidelijk dat zelf dips maken eenvoudig, leuk en smaakvol kan zijn.
Met Verrot Lekker Gezond wordt fermentatie in al zijn veelzijdigheid onder de aandacht gebracht. Waar veel kookboeken over fermentatie zich richten op kleine projecten of enkel klassieke recepten, positioneert dit boek zich als een compleet naslagwerk voor de thuiskok die zijn keuken wil verrijken met gefermenteerde producten. Het combineert kennis, technieken en recepten, en legt daarbij de nadruk op gezonde, smaakvolle toepassingen.
Tapas de Verduras is een inspirerend kookboek dat de kunst van de vegetarische tapas op een toegankelijke en smakelijke manier presenteert. Met meer dan 90 recepten biedt het boek een breed scala aan ideeën om groenten in de hoofdrol te zetten, van traditionele Spaanse hapjes tot creatieve, moderne variaties. Het resultaat is een kleurrijk en gevarieerd boek dat zowel voor beginnende als ervaren thuiskoks geschikt is.
The Curry Guy Airfryer is een inspirerend kookboek dat Indiase smaken combineert met het gemak van de airfryer. Met 50 recepten laat de auteur zien dat authentieke Indiase gerechten ook snel, eenvoudig en gezond thuis te bereiden zijn, zonder in te leveren op smaak. Het boek is daarmee ideaal voor thuiskoks die houden van de rijke smaken van India, maar weinig tijd of zin hebben voor langdurige bereidingen.
Met Pizza Volume 01 presenteert dit boek zich als een allesomvattend handboek voor pizzaliefhebbers die verder willen gaan dan de standaard thuispizza. Het boek richt zich op iedereen die de techniek, het proces en de filosofie achter een goede pizza wil begrijpen. Van deegbereiding tot baktechniek en van ingrediëntenkeuze tot afwerking: dit handboek wil niets aan het toeval overlaten.
De smaak van Wallonië en de Ardennen is een kookboek dat de culinaire rijkdom van het zuidelijke deel van België op een toegankelijke en sfeervolle manier presenteert. Het boek combineert traditionele recepten met streekproducten en moderne interpretaties, waardoor het zowel inspirerend als praktisch is voor thuiskoks die de smaken van deze regio willen ontdekken.
Met Le Sud neemt dit kookboek de lezer mee naar het zuiden van Frankrijk, een regio die al decennialang tot de verbeelding spreekt. De Provence, de Alpen en de Côte d’Azur vormen samen een culinair landschap waarin zon, zee en bergen elkaar ontmoeten. Dit boek wil die diversiteit vangen in recepten die de essentie van de Zuid-Franse keuken weerspiegelen: puur, seizoensgebonden en diep geworteld in traditie.
IJs & Meer is een heerlijk en inspirerend kookboek dat volledig in het teken staat van koude lekkernijen. Met 50 zorgvuldig geselecteerde recepten biedt het boek een breed scala aan ijsjes, sorbets, semifreddo’s, frozen desserts en andere zoete traktaties. Het resultaat is een boek dat zowel beginners als gevorderde thuiskoks uitnodigt om zelf aan de slag te gaan in de keuken.
Specerijenbijbel van Paulami Joshi is een indrukwekkend en compleet naslagwerk voor iedereen die meer wil leren over specerijen en hun culinaire toepassingen. Dit boek is niet zomaar een kookboek, maar een uitgebreide gids die zowel de geschiedenis als de veelzijdigheid van specerijen belicht. Met meer dan 100 specerijen en ruim 200 recepten neemt Joshi je mee op een reis vol aroma’s, smaken en culinaire tradities.
Steeds meer mensen dromen van een zelfvoorzienend leven, waarbij ze hun eigen groenten en fruit verbouwen en minder afhankelijk zijn van de supermarkt. Maar hoe begin je met een zelfvoorzienende tuin, en hoe zorg je ervoor dat je jaarrond kunt genieten van je eigen oogst? In De Zelfvoorzienende Tuin laat Huw Richards zien dat het mogelijk is om, zelfs op een klein stukje grond, voldoende voedsel te verbouwen voor een duurzame en productieve levensstijl. Dit boek is een onmisbare gids voor iedereen die op een milieuvriendelijke en efficiënte manier wil tuinieren.
De airfryer is inmiddels niet meer weg te denken uit de moderne keuken. Dit veelzijdige apparaat maakt het mogelijk om snel, gezond en eenvoudig heerlijke gerechten op tafel te zetten. Toch raken veel mensen na een tijdje inspiratieloos en blijven ze hangen in dezelfde standaard snacks of frietjes. Het Airfryerboek – 75 makkelijke recepten voor elke dag biedt precies wat je dan nodig hebt: nieuwe inspiratie, verrassende ideeën en toegankelijke recepten die het koken met de airfryer leuk en gevarieerd maken.
In een wereld waarin voedingsadviezen je om de oren vliegen, is het lastig om te weten wat echt werkt. Wat heeft jouw lichaam nu écht nodig? Het boek Ieder lichaam moet dit weten – De essentiële voedingsgids voor alle fasen in je leven geeft eindelijk duidelijke antwoorden. Deze gids is geschreven met één doel: jou helpen om in elke fase van je leven het beste uit je gezondheid te halen.
Pasta Masterclass is een kookboek dat zich richt op één van de meest geliefde keukens ter wereld: de Italiaanse pastakeuken. In plaats van een oppervlakkige verzameling recepten biedt dit boek een diepgaande en verzorgde introductie tot pasta in al haar vormen. Het resultaat is een inspirerend naslagwerk dat zowel beginners als gevorderde thuiskoks weet te boeien.
Wanneer je te maken krijgt met kanker, verandert niet alleen je gezondheid, maar ook je relatie met eten. Voeding bij kanker is vaak een uitdaging. Smaakveranderingen, misselijkheid, verminderde eetlust en vermoeidheid zorgen ervoor dat het lastig kan zijn om voldoende en gezond te eten. Toch is goede voeding bij kanker juist essentieel om het lichaam te ondersteunen tijdens behandelingen en herstel. Eten en leven met kanker is hét kookboek bij kanker dat op een toegankelijke en warme manier laat zien dat eten, zelfs in moeilijke tijden, kan zorgen voor kracht, troost en verbinding.
Chef d’Œuvre van Hannibal is een kookboek dat duidelijk mikt op het hogere segment van de culinaire wereld. Dit is geen boek voor snelle doordeweekse maaltijden, maar een ambitieuze en artistieke uitgave die koken benadert als vakmanschap en creatief proces. Het boek voelt als een statement: koken is hier kunst, en de keuken is het atelier.
Pieter-Jan Lint, bekend als chef en pionier binnen de plantaardige keuken, brengt met Het Gerecht Plantaardig een inspirerend kookboek dat niet alleen culinaire harten sneller laat kloppen, maar ook een pleidooi voert voor duurzaamheid en creativiteit in de keuken. Dit boek biedt een prachtig inkijkje in de veelzijdigheid van plantaardig koken en slaagt erin om zowel de beginnende als de ervaren kok te verleiden tot experimenteren.
Het boek Avendorp van Kai Zonneveld is meer dan alleen een verhaal over het beginnen van een wijngaard; het is een ode aan vriendschap, doorzettingsvermogen en de kracht van dromen. Wat deze uitgave extra bijzonder maakt, is de combinatie van persoonlijke verhalen, praktische inzichten in de wijnbouw en een diep respect voor de natuur.
Pieter-Jan Lint, gerenommeerd chef en pionier in de plantaardige keuken, presenteert met De Basis Plantaardig een boek dat iedereen uitnodigt om bewust, gezond en smaakvol te koken. Dit inspirerende werk biedt een toegankelijke en praktische introductie tot de plantaardige keuken, waarbij eenvoud en smaak centraal staan.
Error: There is no connected account for the user 202939202 Feed will not update.
